No próximo dia 27 de Fevereiro de 2019 no âmbito do Mestrado em Inovação em Artes Culinárias irá decorrer u
ma palestra na Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril pelas 14h00, onde Rui Nunes, Presidente da Portugal Insect, vai abordar a temática dos insectos como fonte nutricional na nossa alimentação.
Curioso sobre as aplicações dos insetos na alimentação humana? Desejas saber mais sobre o tema? Este talvez seja o evento ideal para compreender melhor esta temática.
Contamos com a presença de todos!